京の地豆腐 久在屋
西京極
きょうのじどうふ きゅうざや
食料品・お酒
1982年創業。西京極に本店を構え、右京区を中心に3店舗（豆腐2店舗、菓子1店舗）を運営。愛宕山の伏流水と地大豆の豊潤な美味しさを求め、日本各地で在来種の大豆づくりに取り組んでいる農家と契約し、選りすぐりの大豆を入手。製造工程では余計なものは何も足さず、引かず。京都の豆腐職人の経験と勘で素材の美味しさを最大限に引き出す豆腐作りをしています。代表の東田和久は厚生労働大臣より令和6年度「卓越した技能者（現代の名工）」を受賞。
基本情報
住所
京都市右京区天神川五条上ル
ウェブサイト
営業時間
10:00～17:00
休館日・定休日
水曜
入場料・平均予算
ー
連絡先
075-311-7893
※情報は、変更となる場合があります。 最新情報は、ご利用前に各施設にご確認下さい。
アクセス
主要駅からのアクセス
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